Skip to content

Гост 5.119-69

Скачать гост 5.119-69 doc

Обозначение НТД, на который дана ссылка. Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС ИУС , , , , Настоящий стандарт распространяется на драже - кондитерское изделие округлой формы, небольших размеров, с накатанной оболочкой.

Драже должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. В зависимости от корпуса драже подразделяют на: Драже, вырабатываемое с добавлением витаминов и диетических препаратов, независимо от корпуса и характера его покрытия, выделяют в особый вид - диетическое.

Ароматизирующие, красящие, пенообразующие вещества, витамины и диетические препараты, применяемые при изготовлении драже, должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения СССР. Характеристика основных видов корпусов и кондитерских масс, применяемых для изготовления корпусов драже или начинок карамельного драже, указана в табл. Жидкая, сиропообразная уваренная без патоки с добавлением или без добавления алкогольных напитков и вкусовых веществ. Аморфная масса, получаемая увариванием сахаро-паточного или сахаро-инвертного сиропа с добавлением различных вкусовых веществ.

Желеобразная масса, изготовленная из сахаро-паточного сиропа с добавлением желирующих веществ. Уваренная с сахаром и патокой плодовая мякоть с добавлением или без добавления желирующих веществ, пищевых кислот и эссенций.

Обозначение НТД, на который дана ссылка. Ограничение срока действия снято по протоколу N Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС ИУС , , , , Настоящий стандарт распространяется на драже - кондитерское изделие округлой формы, небольших размеров, с накатанной оболочкой.

Драже должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. В зависимости от корпуса драже подразделяют на: Драже, вырабатываемое с добавлением витаминов и диетических препаратов, независимо от корпуса и характера его покрытия, выделяют в особый вид - диетическое.

Ароматизирующие, красящие, пенообразующие вещества, витамины и диетические препараты, применяемые при изготовлении драже, должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения СССР.

djvu, rtf, txt, rtf

Похожее:


  • Плитка для стен гост 6141-91
  • Уклон дренажной системы гост
  • 14959-79 гост статус
  • Шайба м16 гост 24379.1-80
  • Гост 7502 98 рулетки
  • Правила оформления текстовых документов по гост 7.32 2001 пример
  • Гост двери двухстворчатые